[공학기술] Module3프로젝트특허출원과정과독활의쓴맛제거해결measure(방안)
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작성일 19-10-31 08:31
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설명
레포트/공학기술
순서
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Module 3
_SLIDE_2_
_SLIDE_3_
Module 2 : 實驗(실험) pH analysis(분석) 결과
Additional Experiment
_SLIDE_4_
Additional Experiment
‘한국 전통주인 막걸리의 발효 및
유통과정에서의
효모 및 총 산과 유기산의 change(변화) ’
`實驗(실험) 방법`
4℃
15℃
30일 지난 0, 500 1000ppm 막걸리
4℃ ,15℃에서 각각 일주일 보관
_SLIDE_5_
Additional Experiment
막걸리 부패 활성 &
Acetic acid Lactic aci…(생략(省略))
다.
